国外的酒是怎么分的？1894年，包括国王在内的当时沙皇王室成员被“虎头”香酊的独特品质深深吸引，国王发布命令，要求Barizan Mu(俄语意为:芳香酊)酒业公司为王室提供日常用

国外的酒是怎么分的？1894年，包括国王在内的当时沙皇王室成员被“虎头”香酊的独特品质深深吸引，国王发布命令，要求Barizan Mu(俄语意为:芳香酊)酒业公司为王室提供日常用酒和贵宾用酒。尤其是在沙皇时期，整个贵族阶层都离不开摩尔多瓦葡萄酒，比如俄罗斯的沙皇·尼古拉斯二世、英国的乔治五世国王、英国的维多利亚女王。

伏特加的起源，俄罗斯人称伏特加为俄罗斯之神。据说500年前，俄罗斯僧侣首次酿造这种液体用作消毒剂。不知道是哪个好吃的和尚偷喝了第一口消毒液，伏特加成了俄罗斯接下来500年的第一饮料。俄罗斯人喝伏特加的方式从来不是浅饮，而是真正柔和的饮料。统计显示，每个俄罗斯男人每两天就会“干掉”一整瓶伏特加。

事实上，500年的伏特加仿佛是俄罗斯历史的见证，伴随着俄罗斯人经历了东欧和亚洲的君主铁蹄、沙皇统治、十月革命、卫国战争、苏联解体。俄罗斯军人的勇敢和对寒冷的无畏是举世闻名的，而程度极高、刚刚火起来的伏特这个角色应该说功不可没。据说二战时，苏军的战功奖是每天100克伏特加。俄罗斯作家维克多？Erofejeff研究了伏特加的历史。他称伏特加为“俄罗斯之神”，认为它在某种程度上影响了俄罗斯的命运。

俄罗斯香酊起源于1894年的皇家收藏。俄罗斯香酊源于1894年皇家收藏！1894年，包括国王在内的当时沙皇王室成员被“虎头”香酊的独特品质深深吸引，国王发布命令，要求Barizan Mu(俄语意为:芳香酊)酒业公司为王室提供日常用酒和贵宾用酒。多年来，芳香酊剂已经成为欧洲贵族和上流社会人士高贵地位的象征。“虎头”香酊酒在俄罗斯的荣誉和地位相当于中国的“茅台”酒。

香酊是欧洲烈酒和欧洲滋补酒的结合。“虎头”牌香酊的酿造技术起源于1894年沙皇时期。至今，Barizan Mu酒业公司仍在使用100多年前俄罗斯皇家葡萄酒的独家酿造秘方，也是世界上唯一仍在使用皇家酿造所保留的传统工艺和秘方的品牌。该酒在保留欧式烈酒独特味道的同时，吸收了大量对人体健康有益的草本植物的根和果实、各种精油和芳香提取物，具有令人难以置信的醇厚风味，能给饮用者一种稳定而淳厚的质感，也是配制新一代欧式鸡尾酒的最佳基础。

1868年，酒庄售出了250多万瓶香槟，其中大部分出口到了俄罗斯(当时美国也是其出口国之一)。之后，路易公主香槟成为俄罗斯沙皇的最爱。根据酒庄1873年的档案，仅一年时间，酒庄就向俄罗斯交付了666386瓶香槟(占其总产量的27%)。三年后的1876年，在沙皇亚历山大二世的要求下，酒庄特别为俄罗斯皇室酿造了路易公主水晶香槟。

自1924年以来，酒庄重新生产水晶香槟。极其精细的酿造工艺和完美无瑕的品质使得这款酒非常昂贵，可能是世界上最贵的香槟。路易公主香槟和水晶香槟也是英国王室的御用香槟，由此不难看出其在西方贵族心目中的显赫地位。水晶香槟的外层面包有一层金色的塑料纸，只有在饮用前才能打开。因为水晶香槟的瓶身是干净透明的，不像其他香槟酒瓶是绿色或棕色的，挡不住太阳的紫外线，所以需要再加一层保护膜。

葡萄酒王国摩尔多瓦是一个拥有丰富而古老的酿酒传统的国家。在葡萄种植和酿酒领域，摩尔多瓦在基础研究、应用技术推广、科研实力、加工技术、管理水平以及葡萄酒质量、品种、包装等方面，都无愧于“葡萄酒王国”的美誉。现在摩尔多瓦正试图借助新兴酿酒国家的经验，开发不同的葡萄酒销售市场。摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)五个创始国中最古老的葡萄酒王国。它有5000多年的酿酒历史，是世界上最早酿造葡萄酒的国家之一，文化底蕴深厚。

尤其是在沙皇时期，整个贵族阶层都离不开摩尔多瓦葡萄酒，比如俄罗斯的沙皇·尼古拉斯二世、英国的乔治五世国王、英国的维多利亚女王。摩尔多瓦共和国并不为大多数葡萄酒爱好者所熟知。宜人的气候、多山的山坡、充足的热阳光和美妙的土壤都使摩尔多瓦酿酒师能够种植赤霞珠、梅洛、霞多丽和苏维翁等葡萄，这些葡萄都具有独特而美妙的香气和味道。

俄罗斯名酒:伏特加。伏特加(водка)是俄罗斯传统的酒精饮料。伏特加以谷物或土豆为原料，蒸馏成度数高达95度的酒精，再用蒸馏水稀释至40度至60度，经活性炭过滤，使酒质更加晶莹剔透，无色、清淡、爽口，使人感觉不甜、不苦、不涩，只刺激如火焰，形成了伏特加的独特特征。因此，在鸡尾酒的各种基酒中，伏特加是最灵活、适应性最强、最有弹性的酒。

日本和中国也有生产。它是极寒之地的产物。12世纪，沙皇俄国酿造了一种由黑麦啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水”，可以认为是今天伏特加的雏形。不久之后，玉米、土豆等作物被引入俄罗斯，成为伏特加的新原料。18世纪确立了用桦木炭层过滤伏特加的方法。19世纪，随着连续蒸馏器的应用，造就了今天的无嗅无味、清澈透明的伏特加。

白兰地所有由葡萄和各种水果经过发酵和蒸馏制成的酒统称为白兰地。其制作方法是将上述过程中产生的材料放入木桶中储存多年，使其成熟。干邑其实是法国西南部夏朗德河沿岸的一个古镇，也是最著名的葡萄产区。具有得天独厚的优势，无论气候、土壤都适合葡萄种植。因此，这个地区的葡萄酿造的葡萄酒和白兰地统称为干邑，以示珍贵。

原来的成品比现在的更甜，因为它是作为一种消除疲劳的滋补品。威士忌有“麦芽威士忌”(麦芽、苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌)；波旁(éé)；“玉米”有三种。苏格兰威士忌呈棕黄色，略带红色，清澈透明，有焦味。它的制造工艺一般是将大麦浸泡在水中，制成麦芽，然后加工研磨，经过淀粉酶处理后成为麦芽汁。

莫比迪克伏特莫比迪克伏特加一直以贵族饮品自居，是俄罗斯SynergyGroup旗下的高端伏特加品牌。它的生产商马林斯克酒厂成立于1900年，可以追溯到沙皇时代。为了获得酿造伏特加的理想水源，工厂设在西伯利亚的偏远地区。正是因为莫比迪克伏特加是从西伯利亚地下300米的山泉自流，经过30天的催熟，即使纯饮也不会有宿醉。

麦芽的原料并不是普通伏特加中的混合谷物，而是全部来自小麦胚芽，不添加人工合成成分。因此，我们得到的是一种天然产品，没有任何人工添加剂。独特的技术，30天和90天的静态固化工艺在西伯利亚安全洁净的环境中生产，300公里内没有工业项目。所有产品都要经过五道过滤工序，通过三个不同的过滤器。此外，与其他伏特加不同的是，它有30天和90天的静置陈酿过程，使得口感更加顺滑柔和。

国外葡萄酒的分类:从生产方法来看，国外葡萄酒大致可以分为三类，即发酵酒、蒸馏酒、复原酒(即所谓的“利口酒”)。由此衍生出的葡萄酒千变万化，从而造就了丰富多彩的酒国世界。1.酿造酒是以谷物、水果等含淀粉或糖的植物为原料，经发酵、贮存、陈酿而成。

2.蒸馏酒是由发酵酒经蒸馏、提纯、贮存、陈酿而成的一种酒，酒精度较高。如白兰地、威士忌、杜松子酒、朗姆酒和伏特加，根据原料不同，可分为粮食蒸馏酒、葡萄蒸馏酒和其他蒸馏酒。3.加工酒以酒精、蒸馏酒、酿造酒为基酒，添加动植物辅料、药材、矿物质或其他食品添加剂，浸出物含量不低于2%。