蒙牛利乐包装与软包装(塑料包装)，奶质没有区别。牛奶盒的原料是什么－利乐包近几年，以利乐包为代表的高档牛奶包装在南方增长迅速，而北方和中西部地区则以经济型牛奶包装

蒙牛利乐包装与软包装(塑料包装)，奶质没有区别。牛奶盒的原料是什么－利乐包近几年，以利乐包为代表的高档牛奶包装在南方增长迅速，而北方和中西部地区则以经济型牛奶包装为主，塑料袋包装占整个液态奶市场的70％，但利乐公司生产的无菌枕和无菌塑料袋在北方市场正快速增长，说明高品质包装日益受到市场欢迎。

纯牛奶、鲜牛奶、纯鲜牛奶有什么区别？这个在行家看来很简单的问题却让很多消费者大伤脑筋，不知它们究竟有什么区别，应该怎样选择。下面就他们的概念作一些简单的介绍。让大家分不清楚的这些牛奶名称在学术上都叫做液态奶。液态奶的分类方法有下面几种。从消毒方法不同，可分为超高温消毒和巴氏消毒两种。超高温消毒，就是在最大限度地杀灭所有细菌的前提下，在营养上基本保证原奶的要求。

这种牛奶制品保存期限长，没有保存条件的限制，易于储存和携带。巴氏消毒，就是在最大限度地保证奶的营养成份的前提下，使奶制品里的细菌含量达到人体能够接受的水平。这种产品保存期短，对储存条件有要求，一般为0℃4℃。总之，市场上销售的所有的牛奶都要经过消毒程序，所以所有的牛奶都可称为消毒牛奶。前者几乎不含任何细菌，后者的细菌含量则不会对健康造成威胁。

事实上营养也一样，不用在乎买哪个╮(╯_╰)╭不过巴氏奶保质期就几天，还是买袋装常温奶靠谱，想啥时候喝揍啥时候喝。巴氏奶指的不是包装，是杀菌方式，简单说就是用高温瞬间杀死奶中的所有生物。巴氏奶与普通奶的区别巴氏奶是经过巴氏杀菌俗称低温杀菌后的奶，巴氏杀菌法（PASTEURIZATION）：名词“巴氏杀菌法”，形容词“巴氏杀菌的”以及类似术语的意思是，使用特定设计的设备，经规范的操作，对乳或乳制品的每个质点进行加热，确保达到如下表所示的温度，并保温对应的所需时间。

液态奶杀菌工艺却存在着三种：巴氏杀菌（pasteurization），超巴氏杀菌（IDF没有专业词汇），灭菌（sterilization）；灌装工艺有无菌（aseptic）和非无菌两类，相应的液态奶产品也可分为三种：巴氏杀菌奶（pasteurizedmilk）、超巴氏杀菌奶和灭菌奶（sterilizedmilk）。1、巴氏杀菌奶（pasteurizedmilk）按国家标准GB5408.11999《巴氏杀菌奶》只能以生鲜牛乳或羊乳为原料，经巴氏杀菌工艺而制成的液体产品。

其杀菌工艺一般是：低温长时间杀菌（LTLT）：6265℃,保持30分钟,并采用非无菌条件下灌装的工艺；高温短时间杀菌（HTST）：7275℃，保持1516秒钟，或8085℃保持1015秒钟（对一般的杀菌器来说，最高不能超过85℃）并采用非无菌条件下灌装的工艺。2、超巴氏杀菌奶物料经高于巴氏杀菌受热强度的杀菌处理，并且经非无菌状态下灌装所得的产品为超巴氏杀菌奶/乳。

－利乐包近几年，以利乐包为代表的高档牛奶包装在南方增长迅速，而北方和中西部地区则以经济型牛奶包装为主，塑料袋包装占整个液态奶市场的70％，但利乐公司生产的无菌枕和无菌塑料袋在北方市场正快速增长，说明高品质包装日益受到市场欢迎。但由于国内乳业市场竞争愈演愈烈，包装的成本成为乳品企业不得不考虑的一个重要因素。据调查，一盒250毫升、价格在2．3元左右的液态奶，包装就占了0．5元。

在利乐包装中，“利乐枕”的性价比较高，其成本价为0．30元。利乐枕包装的鲜奶采用超高温瞬时灭菌复合包装技术，目前发达国家已普遍采用该项技术进行鲜奶包装，鲜奶的常温保质期可达45天。该技术将优质鲜奶经过高达135℃的超高温瞬间灭菌，然后在密封无菌条件下，用六层纸铝塑复合无菌包装材料灌装、封合而成，所有影响牛奶变质的病菌、微生物都不会与其接触，牛奶在不需加入防腐剂情况下能在常温下保存一个多月。

袋装纯牛奶可以在热水中烫热后喝。通过水热。这是一个温和而缓慢的加热方法，它不需要打开牛奶包装，即直接与包装容器，倒入80℃～100℃热水，时不时摇晃，当水温下降到适当的温度，牛奶也是温暖的，可以直接喝。这种加热方法相对缓慢，但安全方便，并能最大限度地保留营养成分。扩展资料：牛奶的注意事项：1、不要空腹喝牛奶：因为空腹吃，胃蠕动加快，牛奶中的营养物质消化吸收大肠排名，带来大量的营养物质的损失和浪费，所以，最好喝牛奶，吃一些食物，如馒头、饼干，面包，喝牛奶，充分发挥营养牛奶产品的影响，有利于消化和吸收。

天友盒装鲜牛奶(这个月24号的)有很刺鼻的塑料味，喝后嗓子疼胃痛肚子痛，不知是什么防腐剂。天友乳业的纯鲜牛奶目前采用包装有3种，即屋顶纸盒、爱克林塑料袋及玻璃瓶。保质期均为37天，保存条件为26℃冷藏。天友乳业的鲜牛奶目前采用包装有5种，即屋顶纸盒、塑料袋、玻璃瓶、塑料瓶、利乐冠。保质期均为37天，保存条件为26℃冷藏。

娟姗奶牛奶具有轻甜口感，此外，每100ml娟姗有机鲜牛奶富含4.0g高蛋白，125mg原生高钙，全程有机可追溯。2、淳源有机鲜牛奶：中绿华夏有机食品认证源自身边的臻稀有机牧场，一瓶一码，有机可追溯。淳有机，源于爱。3、家里养头牛奶鲜牛奶：3.5g优质鲜活乳蛋白，120mg优质乳钙，透明包装，好品质看得见。天友乳业专注乳品90年，全国液态奶前6强。

液态奶:是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会（IDF）的定义，液体奶（液态奶）是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。液态奶营养价值:每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,

液态奶工艺流程鲜奶→净乳→冷贮→标准化→高温瞬间灭菌→无菌灌装封口→保鲜奶↓接种→发酵→破乳→灌装封口→搅拌型酸奶↓灌装封口→发酵→凝固型酸奶工艺流程液态乳品的生产包括三个最基本的环节：收奶、灭菌与灌装。按鲜奶与无菌奶两种产品细分，其灭菌的处理又有所不同。液态乳品的一般生产工艺流程如图1所示。图1液态奶的基本生产工艺流程图1工艺中收奶系统和巴氏杀菌系统，既是两种奶制品都必须要经过的工艺，又是整个生产过程中最容易产生安全隐患的环节，因而应当成为进行危害分析的重点。

图2收奶系统巴氏杀菌系统的基本工艺流程全脂奶粉制作工艺流程工艺流程原料乳验收→预处理→预热杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却→筛粉→包装→装箱→检验→成品制作方法1.原料乳验收和预处理：原料乳必须新鲜，不能混有异常乳，比重应为1.028～1.032(20℃)，酸度不超过20°T，含脂率不低于3.1%，乳固体不低于11.5%。杂菌数不超过20万个/毫升。

奶质没有问题，只是利乐枕的奶是纯鲜牛奶，而软包装的是纯牛奶，叫法不一之外，还有就是保质期不一样，利乐枕的保质是四十五天，而软包装的保质期是常温密闭保存八个月。其它都是一样的，蒙牛利乐包装与软包装(塑料包装)，奶质没有区别。但是蒙牛利乐枕的奶是纯鲜牛奶，而软包装的是纯牛奶，叫法不一，还有就是保质期不一样，蒙牛利乐枕的保质是四十五天，软包装的保质期是常温密闭保存八个月。