掌柜有话要说。豆腐的香气四溢，让人回味无穷，亲，我们的包浆豆腐质地柔软，在运输过程中可能会因为挤压而变形，所以我们会在发货前对豆腐进行完好包装，以确保豆腐的形状

掌柜有话要说。豆腐的香气四溢，让人回味无穷，亲，我们的包浆豆腐质地柔软，在运输过程中可能会因为挤压而变形，所以我们会在发货前对豆腐进行完好包装，以确保豆腐的形状不受损坏，本店不支持因为豆腐形状的损坏而要求退货或换货，因此介意的亲们请谨慎购买，我们还提供包浆豆腐和臭豆腐的批发和零售服务。

卤水也可以，但和石膏差不多，不可能纯天然。真空保鲜可存放2个月。这已经是最好的方法了。一、制作设备及工具磨浆机（或石磨），煮锅，筛子（铁皮筛或竹），水缸，盆，勺等。二、原料与配方大米5公斤，生石灰100克。三、工艺流程原料→浸泡→磨浆→熬煮→过滤冷却成型。四、制作要点1.备料①用普通籼米即可。要求米质新鲜、无杂质。不能用糯大米，因其黏性大，不易制作。

要用新鲜生石灰，用量据原料数量而定，不宜过多或过少。石灰过多碱性过重，制作出来的米豆腐涩口味重；石灰过少碱性过弱，制作出来的米豆腐味淡。2.浸泡将备好的米在水桶中浸泡10小时～12小时。3.磨浆把浸泡好的米用磨浆机（或磨子）磨成米浆。浆液浓度一般以浆水能从磨浆机上流下来为宜。4.熬煮将米浆倒入先烧烫的温水铁锅内，再掺入已溶解好的石灰液。

如果涨袋是普遍现象，则可能原因如下：1.包装袋的阻隔性不足；2.真空包装后，产气菌在发生作用。3.杀菌不彻底。我们通过简单的对比试验，即可判断是否是包装袋自身的阻隔性不好！如装大米，放置一段时间（两星期）后真空度保持良好，则说明包装材料的阻隔性不是出现涨袋的主导因素。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1％时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降；

内脂豆腐能带包装煮吗？我认为这应该是不可以带包装盒，这样的话应该是会有有害的东西进入身体。不知道不能带包装组吗？我认为这个应该是可以带包装煮的吧，但是我认为不能够实现太长，要不然话对身体应该是有一定害处的，内置豆腐能带包装组吗？这个很明显是不能的，包装是塑料又不能吃，而且有毒呢。最好不要带包装煮，因为包装是塑料纸呀，肯定是用热水煮了肯定不好。