辽宁铁岭开原市第二高级中学，凭借学生食堂的三汤一饭，火遍全国。作为一个厨师，不知道配餐比例，连配餐比例都不知道，那怎么能毕业呢？做出来的不符合配餐比例的饭菜，怎

辽宁铁岭开原市第二高级中学，凭借学生食堂的三汤一饭，火遍全国。作为一个厨师，不知道配餐比例，连配餐比例都不知道，那怎么能毕业呢？做出来的不符合配餐比例的饭菜，怎么能盛到孩子的餐盒里呢？太荒唐了！看着那三汤，感觉是不是因为10元-餐太便宜了，才会煮成那样？因为我们四川很多学生在校吃一餐也会收费20元。

20世纪6070年代，随着新工艺的研发和改善，金属质地的饭盒逐渐被淘汰，乙烯基餐盒开始兴起，而且餐盒的外观工艺已经趋向成熟。到了21世纪初，乙烯基餐盒（发泡塑料餐盒）成为一种主流一次性餐盒盛行起来。由于一次性发泡塑料餐具在生产、使用、回收等各环节都存在严重问题。在生产过程中使用的发泡剂，有的会破坏大气臭氧层，有的存在严重安全隐患；在高温下使用不当，易产生对人体健康有害的物质；使用后随意丢弃，会造成严重的环境污染；入土掩埋很难降解，会造成对土壤和地下水的污染，且回收和处理难度很大。

疫情期间，懒得清洁餐具的上班族将目光投向了一次性餐盒。那么一次性餐盒有哪些类型呢，快和小编一起看看吧。一、一次性餐盒有哪些类型1、纸板快餐盒是以300到350克的漂白硫酸盐木浆纸板为原料，通过类似钣加工的冲压成型工艺进行模切黏合或模切压制、定型等工序制成。为防止其渗油或渗水，要在其表面淋膜或施用化学助剂。在生产与使用过程中对人体是无毒、无副作用的。

2、以淀粉为原料的可食用型快餐盒，顾名思义，它是以淀粉类植物为原料，加入膳食纤维和其他可食用类助剂经搅拌捏合而成，它采用生物复配、聚糖交联、钙离子螯合等技术精制而成，使用温度是10度至120度，所以特别适合盛装热饭热菜，可在微波炉里加热，更可放入冰箱冷藏使用。3、在环保优势上，植物纤维餐盒具有明显的优势，它是以稻草、稻谷壳、甘蔗渣等提取的植物纤维作为原料，加入成型剂、黏合剂、耐水剂等助剂搅拌通过成型机成型，加以干燥、整形、消毒等后期加工而成。