使用真空包装机，添加相应的食品包装袋。包装机有包装方法手册，照着做就行了，真空包装后糕点中的水分会流失吗？蛋糕经过真空包装后，其中的水分不会流失，它是真空包装的

使用真空包装机，添加相应的食品包装袋。包装机有包装方法手册，照着做就行了，真空包装后糕点中的水分会流失吗？蛋糕经过真空包装后，其中的水分不会流失，它是真空包装的，虽然是真空包装的，但是过期了不要吃。* *过期的港蓉蒸糕即使真空包装也不推荐* *，如果你真空包装，水就不会流失，我还记得超市里的咸菜和酱都是湿的，为了避免水逃逸到空气中，密封真空。

如果真空包装，水不会流失。记住，超市里的泡菜和酱料都含有水分，所以要密封真空，防止水分逸出到空气中。使用真空包装机，添加相应的食品包装袋。包装机有包装方法手册，照着做就行了。蛋糕经过真空包装后，其中的水分不会流失。它一定不能丢，亲爱的！想想看，真空包装后连空气都隔绝了，水(蒸汽)肯定跑不出来。老北京稻花香小吃都是真空包装的，既保持了风味又延长了保质期(侧面说明人家不放防腐剂)。

但如果是软软的零食，我真的很担心吸尘后会变形。在这种情况下，惰性气体，如氮气，不能抽真空在封口上，因为没有氧气，不会发生氧化反应，保质期会延长。薯条薯条，某某蒸糕，都是这样包装的。可以参考两种适合自己的食品包装方式。某宝搜了真空或者氮气包装，他们介绍的比我理解的多。

虽然是真空包装，但是过期了就不要吃了。刚过期几天还可以，但是不能给孩子吃。他们免疫力低，过期很久都不能吃。* *过期的港蓉蒸糕即使真空包装也不推荐* *。产品的保质期是指产品的最佳食用期限。过期食品可能产生有害物质，如细菌和霉菌，对人体健康有害。另外，真空包装只能抑制微生物的生长，并不能完全防止食品腐败变质。

不是，一般真空包装的食品是充有惰性气体或者其他纯气体的，所以不能充空气。空气中含有大量的杂气，尤其是氧气，病菌也很多，不能直接充入空气，反而会腐烂的更快，空气会为蛋饼本身所含的一些细菌提供氧气，不利于蛋饼的长期保存。