经过数月的筹备，乡味鲜豆制品厂终于正式投入生产。1、将豆浆点浆后制成豆腐，然后进行包扎，2、将豆腐花包扎好后压榨，将黄水排出，3、将豆腐花浆静置后制成豆腐，然后进行

经过数月的筹备，乡味鲜豆制品厂终于正式投入生产。1、将豆浆点浆后制成豆腐，然后进行包扎，2、将豆腐花包扎好后压榨，将黄水排出，3、将豆腐花浆静置后制成豆腐，然后进行包扎，4、将豆腐花包扎好后压榨，将黄水排出。5、将豆浆点浆后制成豆腐，然后进行包扎，6、将豆腐花包扎好后压榨，将黄水排出，7、待豆腐成型后切块，放置在簸箕中晾晒，8、晾晒一段时间后即可包装。

豆腐脑怎么做取出适量干黄豆泡上十个小时，在夏天泡的时候记得多换水，把泡好的豆子放在磨豆机中，并在里面加入清水，磨出豆浆，把磨好的豆浆倒在铺有纱布的滤网上以便将豆浆过滤，用少许凉开水稀释内脂，把豆浆煮开后再保持两分钟再关火，等到豆浆的温度降到80到90度的时候，再把内胆水倒进去，同时要用勺子从上到他到下搅拌，最后盖上盖子使温度保持，15分钟后豆腐脑就凝固了，然后再把豆腐脑盛到小碗里面，在里面倒上自己喜欢的调料即可食用。

豆浆煮之后让它冷却五分钟，然后再用小勺舀一勺白醋一点点的往豆浆里面加，再轻轻搅动豆浆，这样也是可以的。豆腐脑制作窍门和配方配方;豆腐脑的配方一般是称100克干的小黄豆，用清水泡一夜之后再放到纱布中把水分滤掉，然后在豆浆机中加入1000毫升的清水，把泡好的黄豆放进去开启做豆浆的功能，要注意的是，做好的豆浆需要用滤网过滤两次。

用料内酯2.53克黄豆100克水1000毫升自制豆腐脑的做法黄豆前一晚泡发放入豆浆机加1000毫升水，用果汁搅拌功能打一遍一遍结束再打一遍磨好的豆浆过滤使劲挤干净挤好还是1000毫升那么多开始煮豆浆，边煮边搅拌，以防粘锅底，开锅转小火再熬几分钟煮豆浆的档口，内酯加30毫升温水化开煮好的豆浆撇去浮沫，凉到85度温度左右，倒入内酯，用勺子划拉几下，或者再倒入另一个碗里，加盖，保温，等待20分钟，豆腐脑就做好了。

Hello！我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花，北方大多叫豆腐脑，南方大多吃甜的，北方大多吃咸的，这就是南北差异。1、黄豆、花生、黑豆用水提前泡好。2、用料理机作豆浆。3、煮沸。4、准备好四个鸡蛋。5、打散待用。6、将豆浆和鸡蛋混和加盐。7、用火蒸十五分钟。在家轻松做豆腐脑，嫩滑可口，像鸡蛋糕似的，感谢家人们。

教你豆腐花简单又滑嫩好吃的做法。如何做豆腐花（脑）1、豆腐脑的做法如果你有豆浆机，真的就是不难了，豆浆的浓度为：黄豆：水1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉。把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀，我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固，2、剩下来的程序就是打卤了。