有粉丝问我：大眼哥，预包装食品标签，通则是干嘛的？今天就给大家解释解释，是卫生部出台的，用于规范预包装食品标签标识的官方文件。该通则适用于直接提供给消费者预包装

有粉丝问我：大眼哥，预包装食品标签，通则是干嘛的？今天就给大家解释解释，是卫生部出台的，用于规范预包装食品标签标识的官方文件。该通则适用于直接提供给消费者预包装食品标签和非直接提供给消费者的，关于直接提供给消费者的预包装食品，情形有两点：一是生产者直接或通过食品经营者，包括餐饮服务，提供给消费者的，二是既提供给消费者其他食品生产者的。

《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中，营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格，强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值，及其占营养素参考值（NRV）的百分比。通则规定，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂，在营养成分表中应当标示出反式脂肪（酸）的含量。

法律主观：进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合规定的，不得进口。风险提示：预包装食品的包装上应当有标签。

《预包装食品营养标签通则》强制标示的内容包括：能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值，及其占营养素参考值(NRV)的百分比。《预包装食品营养标签通则》是我国第一个食品营养标签国家标准，国家卫生部于2011年11月2日公布。预包装食品营养标签标示的任何营养信息都应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养或其他作用，且标签要标在包装上。

预包装食品标签标识。根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB77182011），直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：1.食品名称；2.配料表；3.净含量和规格；4.生产者和（或）经销商的名称、地址和联系方式；5.生产日期和保质期；6.贮存条件；7.食品生产许可证编号；8.产品标准代号；9.营养标签；10.其他需要标示的内容。