每天，这个净菜工厂要处理十几吨的蔬菜。对于蔬菜的品质和包装规格都有着严格的要求，例如，花菜必须均匀饱满、色泽洁白、无黄叶、冻伤黑斑和腐烂，根部的长度不能超过3厘米

每天，这个净菜工厂要处理十几吨的蔬菜。对于蔬菜的品质和包装规格都有着严格的要求，例如，花菜必须均匀饱满、色泽洁白、无黄叶、冻伤黑斑和腐烂，根部的长度不能超过3厘米，而且，花菜还需要去除根部、梗部和清洗，这是一台包装机。包装机有两种形式，一种是抽真空，另一种是普通的热风，抽真空的一般适用于根茎类蔬菜，因为它们可以承受挤压。

一亩白菜的产量大约在25005000kg左右（通常亩产量不低于30003500kg）。中白四号，平均亩产荒菜8000kg以上，净菜7500kg左右。中白二号，平均亩产净菜6000kg左右。京秋一号，平均亩产净菜75008000kg左右。北京新三号，平均亩产净菜75008500kg。一、一亩白菜能产多少公斤1、一亩白菜的亩产量大约在25005000kg左右（通常亩产量不低于30003500kg），但具体的亩产量取决于土壤肥力、白菜品种、管理技术等因素。

这个不知道。净菜和超市里的新鲜蔬菜不是一个概念哦，净菜也称新鲜消毒蔬菜肉类，是经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。净菜公社会帮你配好主菜和配菜的比例，还会帮忙配好调味料，拿回家把所有的东西混在一起炒一下就可以吃了，需要提前一天订，第二天就会送来。

净菜工艺流程：包括挑选整理一次清洗臭氧清洗漂洗振动沥水切片（丝、丁）充氮（真空）包装保鲜速冻拣选网链式输送机：主要用于蔬菜的输送挑选工序，设备采用的是优质不绣钢材质，安全卫生，完全符合食品卫生要求。毛刷清洗机主要是将蔬菜在水中充分散开，在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触，清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上，而水槽中的特有防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出，上部有净水喷淋，把残留在产品中的毛发类杂质粘住，并将产品送入下一工序。

生鲜净菜加工，是将生鲜食材进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程，旨在减少客户操作工序。净菜产品可直接用于烹食或生食，具有新鲜、方便、卫生等特点，就目前来说，我国的净菜加工还在摸索发展的阶段，冷链保鲜、安全检测、售卖保鲜、垃圾处理等都是老大难问题，净菜是指新鲜消毒蔬菜。净菜也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。