我是澳洲牛肉的卖家圆圆，最近在直播间里一直在卖牛肉。我们的销售方式很简单，所有的牛肉都是原包装、原标签，并且在直播间里现场称重、销售，这样可以避免很多问题，比如
我是澳洲牛肉的卖家圆圆，最近在直播间里一直在卖牛肉。我们的销售方式很简单，所有的牛肉都是原包装、原标签，并且在直播间里现场称重、销售，这样可以避免很多问题，比如避免购买到被更换等级的牛肉，因为每一包牛肉的等级都会有一个小标签标明，此外，也不会担心商家会发去年的肉或今年的肉，因为日期、生产日期和屠宰日期都会标得很清楚，如果你们觉得整块牛肉太大，也可以在直播间里现场对半切开，这样两个人就可以分享一块完整的牛肉了。
1、牛肉需要产品质量认证吗?认证一词的英文为certification，其原意是指一种出具证明文件的行动。ISO/IEC导则21991《标准化及有关活动的一般术语及其定义》将“认证”定义为：“由第三方对产品、过程或服务满足规定要求给出书面保证的程序”。该定义的要点可以归纳为：（l）认证的对象是产品、过程或服务；（2）标准是认证的基础；（3）鉴定方法包括质量抽检、质量体系的审核和评定；
（5）认证是第三方从事的活动。认证包括产品质量认证和质量体系认证（ISO9001）。产品质量认证ISO/IEC导则2将其定义为：“第三方对产品符合规定要求给予书面保证的程序”。《中华人民共和国产品质量认证管理条例》则采用更为通俗的语言将产品质量认证定义为：“依据产品标准和相关技术要求，经认证机构确认并颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相关技术要求的活动”。
2、牛肉干外包装配料中食用油应该怎样标注如果该食品确实用了食用油，则其食品配料表中标注食用油是合法的，当然就不存在着处罚；如果该食品没有用食用油配料、配料也没使用食用油，则其食品配料表中标注食用油不符合《食品标签通用标准》、《食品营养标签管理规范》、《食品安全法》等标准、法律、法规，标签违法处罚按《食品安全法》等执行。
3、新鲜牛肉贴标签犯法吗不犯法。在商业活动中，贴标签应当符合真实、准确、完整的原则，不同国家和地区对于食品标签的要求可能有所不同，需要符合相应的法律和监管标准，在食品行业中，为了保障消费者的权益和食品安全，会有严格的标签要求，包括产品的成分、生产日期、保质期等信息，以确保消费者能够正确了解和选择所购买的食品。
