为什么说不读这本书，就无以言茶林语堂说：无论到哪里，只要有一杯茶，中国人都是快乐的。有人曾说：饮茶人不知陆羽，如同佛子不知释迦牟尼，道者不知老庄，唐代是我国茶书

为什么说不读这本书，就无以言茶林语堂说：无论到哪里，只要有一杯茶，中国人都是快乐的。有人曾说：饮茶人不知陆羽，如同佛子不知释迦牟尼，道者不知老庄，唐代是我国茶书的源头，又以陆羽茶经首开茶书之先河，因为这本茶书，是一切茶书之始，犹如茶道之始，它对茶的命名之功不朽，任何一本茶书都不可替代，被尊为世界茶书第一经典，陆羽茶经全面总结记录了唐及其以前的茶事。

茶经全文7000多字，唐朝元稹却浓缩成一首诗。这首诗即茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。这诗排列形式特殊，称为宝塔诗。古人文字是竖排的，可见所谓宝塔诗是今人所称。古人称一字至七字诗，也叫一七体诗。历史上以茶为题的宝塔诗罕有，因而常为茶文化爱好者乐道。

夏天喝什么茶叶好？未见得就只有绿茶适合喝，这种茶叶也很适合。绿茶首选铁观音啦。夏天喝茶首选绿茶。它降暑、生津、止渴。尨井茶好。炒青为宜！（据你所说，我的建议！（1）龙井或安吉白茶，安吉白茶近几年很火，价格也比较高。（2）崂山绿茶，青岛生产的。（3）包装好的（有透明包装的），如果能看到茶叶的，可以买；如果包装严实，不能看到茶叶，那最好别买。

滁州花山卖茶叶最多。根据相关资料查询花山是滁州有名的自然风景区，是琅琊山的延伸段，哪里有丰富的自然资源，是中国最古老得水果之一，琅琊区，滁菊、滁州竹篮、琅琊酥糖南谯区，滁菊、南谯贡茶、西涧春雪、施集茶叶天下第一菊，还有当地的特色产业比如板栗，就是其中之一，除此之外，还有桃子，草莓，这些特色的水果。

我国茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六种。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，经高温破坏酶的活性，抑制多酚氧化酶的氧化作用，保持绿叶清汤的品质特点。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。发酵工序是促进多酚类的酶促氧化，形成红汤红叶的品质特征的主要工序，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。祁门工夫红茶、滇红工夫茶、坦洋工夫茶、白琳工夫茶、川红工夫茶乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类，基本工艺过程是做青（分为晒青、晾青、播青三道工序）、杀青，揉捻、干燥等工序。