烘幹產品介紹：

無花（huā）果是桑科植（zhí）物無花果（guǒ）的果實。由於無花果樹（shù）葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經（jīng）常被（bèi）枝葉掩蓋，不易（yì）被人們發（fā）現，當果子露出時，花（huā）已脫落（luò），所以人們認為它（tā）是不花而實，故命名為無花果。無花果熟時（shí）軟爛，味甘甜如（rú）柿而無核，營養豐富，除含有人體必需的多種氨基酸（suān）、維生素（sù）、礦物質外，還含有（yǒu）檸檬酸、延（yán）胡索酸、琥珀酸（suān）、奎寧酸、脂（zhī）肪酶、蛋白酶（méi）等多種成分，具（jù）有很好的食（shí）療（liáo）功效。 

新鮮的無花果很難久存，除鮮食、藥用外，還（hái）可加工製幹、製果脯、果醬、果汁（zhī）、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無化學（xué）添加劑（jì），味道濃厚（hòu）、甘甜，在國內（nèi）外市場為暢銷，幹燥無（wú）花果成為深加工過程中的重要工序。

無花果鮮果的（de）含（hán）水量（liàng）高達78%，以遊（yóu）離水、膠體水和化合水3種狀態存在。果實幹製（zhì）過程中所除去的水分（fèn）主要是遊離水和（hé）部分膠體水。果實幹製（zhì）的方法主要有2種：自然幹製和人工幹製。

自然幹製能源（yuán）消耗大，勞（láo）動強（qiáng）度大，尤其遇到下雨等天氣變化而影（yǐng）響無花果的幹製時間、色澤口感、產品品（pǐn）質等，熱泵無花果烘幹機節能環保、安全衛生、無廢氣排放、無汙染，運（yùn）行電費低，全自動運行工作時（shí）無需人（rén）員值守（shǒu），密閉烘箱不受（shòu）外界天氣等影響（xiǎng），是（shì）一種節（jiē）能環保的烘幹設備。

無花果果幹的加工（gōng）工藝流程：原料選（xuǎn）擇→清洗→去蒂（dì）→分切→攤鋪→烘幹→回軟→分級包裝→果幹。

烘幹過程參考（kǎo）：

采用個大，肉厚，剛熟而不過熟的無花（huā）果，這樣製得的成品質量較好而得率也較高。將無花果均勻的放入烘（hōng）盤（pán）後，送入烘房，以十至（zhì）十五公分為一層，然後設置分階段調溫５０℃、６５℃、５０℃進行分階段烘烤，以無花果不（bú）粘手（shǒu）為（wéi）結束。幹燥時間一般在6--12小時，無花果果幹的含水量一般為20%左右。在烘烤過程中注意及時排潮，以防烘（hōng）烤時間長或產品顏色過深，影（yǐng）響無花果的色澤、口（kǒu）感、營養、品質等。 

產品優（yōu）點：

1、效率高

設備箱（xiāng）體采用全封閉結構（gòu），熱空氣箱內循（xún）環，大（dà）大縮短了物料幹（gàn）燥時間，保證了產（chǎn）品產量。

並且安裝、拆遷方便，占地麵積少，可安裝於室內（nèi）、外。 

2、節能

設備隻需消耗少（shǎo）量的電能，就可以在空氣中吸收大量（liàng）的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油（yóu）、燃氣烘幹機相比，可節省70%左右的運（yùn）行費用。1度電等（děng）於4度電。

3、環保

設備運行過程中（zhōng）不會產生的廢熱、廢（fèi）氣、燃燒物及排放物，無傳統幹燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路（lù）等危險。

4、安全

設備設置多重安全保護功能，相序保護（hù）、缺相保護、過載保護、高低壓保（bǎo）護等，水（shuǐ）電分（fèn）離，不存在安全隱患（huàn）。

5、衛（wèi）生

由於是封閉循環，避免與外界氣體交換所可能對物（wù）料帶來的雜質汙染，這對（duì）食品、藥品或（huò）生物製品尤為重要。

6、智能

設備免人工操作，無需（xū）專人看管，物料無（wú）需翻（fān）動，智能自控烘幹時間、除濕時間，性能穩定，操作方便，可根據物料特性設置多個時間段采（cǎi）用不同溫度對物（wù）料進行烘幹，可（kě）存儲10個烘幹工藝參數。  

產品參數：

產品能（néng）耗對（duì）比表：

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