臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加（jiā）工品。臘肉性味鹹甘平，具有開胃祛寒、消食等功效，其特點是皮色（sè）紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、鹹淡適口、熏香濃鬱、食之（zhī）不膩，香氣濃鬱（yù）、味道鮮美、營養豐富，臘肉的防腐能力強，能（néng）延長保存時間，並增添特有的風味，成（chéng）為別具一格的地方風味食品。傳統的（de）烘幹方式（shì）基本是煙熏或（huò）者日光（guāng）暴曬等，但存在幹製周期長，衛生條件難以保證等缺點，我公司生產（chǎn）的空（kōng）氣能熱泵（bèng）烘幹機可解決這些缺點，替代傳統的（de）烘幹設備，完全不用燒煤（méi）、不用燒柴（chái）、不用燒炭、不用鍋爐（lú）、不用蒸汽，隻需要少量的電能來驅動壓縮機可以獲得（dé）所需要的高溫熱量，密（mì）閉的烘（hōng）烤環境，不受外界天氣的影響，熱風內部循環，物料無需翻動，省時省力，大大縮短了幹燥周期，而且運行費用超低，設（shè）備在烘幹過程中全自動運（yùn）行，自動恒溫恒（héng）濕、自動判斷濕度自（zì）動（dòng）除濕、可以（yǐ）有效（xiào）的（de）解決物料在烘幹幹燥過程中出現的變色（sè）、變（biàn）質、水分不均勻、生產汙（wū）染等問題，具有除濕量大、自動化程（chéng）度高、烘幹產品好、產量高等優點，熱泵烘幹機正以其環保、節能、無汙染、無廢氣排放、無人值守等技術特性，成為理想的烘幹設備。 

熱泵臘肉烘幹工藝參考（kǎo）： 

首先把烘房溫度控製在65度左右（yòu）烘烤3-4小時，然後（hòu）溫度控製在50-55度，濕度控製在在45％左右，時間為4-5個（gè）小時，把溫度控製在60度烘烤10小時左右（yòu）。

高溫熱泵烘幹機也適用於海產品、水（shuǐ）產品、中藥材（cái）、肉製品、農產品、化（huà）工產品、穀物、掛麵（miàn）、粉絲、腐竹、腸衣、麵條、臘肉、辣椒（jiāo）、紅棗、枸（gǒu）杞、幹果（guǒ）、蔬菜脫水、香菇、木耳（ěr）、銀耳、果蔬、種子（zǐ）、煙葉、貢香（xiāng）、肥料、茶葉（yè）、紙品、木材、毛（máo）竹、汙泥、石膏、五金產品、冶金產（chǎn）品、牧草（cǎo）、粘土、等烘幹。

產品優點：

1、效率高

設備箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，大大縮短了物料幹燥時間，保證了產品產量。

並且安（ān）裝、拆遷（qiān）方（fāng）便，占地麵積少，可安裝於（yú）室內、外。 

2、節（jiē）能（néng）

設備隻需消耗少量的（de）電（diàn）能，可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電（diàn）量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘（hōng）幹機相比，可節省70%左右的運行費用。1度電等於4度電。

3、環保

設備運行過程中不會產（chǎn）生的廢熱、廢氣、燃（rán）燒物及排放物（wù），無傳（chuán）統（tǒng）幹燥器中可能存在的易燃、易（yì）爆、中毒、短路等（děng）危險。

4、安（ān）全

設備設置多重安全保護功能，相序保護、缺相保（bǎo）護、過載保護、高低（dī）壓保護等，水電（diàn）分離，不存在安全隱患（huàn）。

5、衛（wèi）生

由於是封閉循環，避免與外界氣體交換所可（kě）能對物（wù）料帶來的雜質汙染，這對食（shí）品、藥品或生物製品尤為重要（yào）。

6、智能（néng）

設備免人工操作，無需專人看管（guǎn），物料無需翻動，智能自控烘幹（gàn）時間（jiān）、除濕時間，性能穩定，操作方便，可根據物料（liào）特性設置（zhì）多個時間段采（cǎi）用不同溫度對物料進行烘幹，可存（cún）儲10個烘（hōng）幹（gàn）工藝參（cān）數。  

產品參數：

產品能耗（hào）對（duì）比表：

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