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郵編 : 262200
地址 : 山東省濰坊市諸城市龍都工（gōng）業（yè）區鄧戈莊（zhuāng）路158號(小水泊（bó）村東)

名稱：斬拌（bàn）機

詳細（xì）信息

該機具有刀軸轉速高、功率大（dà）、斬切乳化效果好、處理原料範圍廣（guǎng）等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和複合膠原蛋白（bái）的原料。該機采用了進步的控製（zhì）技術，安全可靠，維修方（fāng）便，顯示控製功能完備。其電（diàn）機具有起動轉距大，絕（jué）緣耐熱等級高，過（guò）載保護性能好，特別（bié）適合在頻繁起（qǐ）動的工作環境中使用的特性。此斬拌機在任一刀速下，都能發揮出強大的動力，並且（qiě）更節省您的電能損耗，該機（jī）可在真空狀態加入CO2或N2斬（zhǎn）拌物料（liào），通過真空斬拌機斬拌的物料可提高（gāo）出品率，減少氣泡，增強彈性，充（chōng）分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到zui佳品質。而且對您（nín）的供電電網沒有電流衝擊，自動監（jiān）控。減輕了操作人員的工作強度，提高了產品的監控精度。工作順序軟件程序控（kòng）製執行，大大降低了設備硬件的故障（zhàng）率，使維護更加快捷方便。

主（zhǔ）要部件采用:(所有型號均可（kě）選配變頻、人機界麵控製)

◇整機主體采用不鏽鋼材料製作，堅固耐用（yòng）、易於清洗。

◇溫度、時間、轉數可顯示並設定。可控製（zhì）斬拌時間。

◇主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型（xíng）為變頻八位調速。

◇斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。

◇關鍵部件采用（yòng）進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控（kòng）製器、觸摸（mō）屏（píng）、電氣元件等。

◇Ⅱ型采用變（biàn）頻調速，可節省電（diàn）能30％左（zuǒ）右。

◇電器箱分（fèn）體安裝，密封性好，選用防水電器。

◇關鍵部件采用加工中心加工（gōng），確保加工精度。外觀工藝（yì）經（jīng）特殊處理，美觀漂亮。

◇整機設計巧妙，具有良好的（de）動平衡，噪音低，振動小。

◇美國艾默生或中（zhōng）國（guó）產海利普變頻器（丹佛（fó）斯技術）。用戶可選。

◇瑞士SKT前後軸承。

◇人機界麵顯示操（cāo）作。（用（yòng）戶可選）

◇采用中國液壓係統。（中德（dé）合資技術）

①本機廣泛應用於肉類（lèi），蔬菜，堅果，海產品及調味品（pǐn）等。

②轉鍋為鑄造不鏽鋼材質，並有防（fáng）溢（yì）鍋沿，有（yǒu）效防止（zhǐ）滲料現象。

③關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

④刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。

⑤主軸采用進口雙軸承（chéng）串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。

40-125型斬拌機:

斬拌（bàn）機利用斬刀（dāo）高速旋轉的斬切作用,將肉塊，碎肉（ròu），脂肪等主要原料精（jīng）細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起（qǐ）攪（jiǎo）拌成（chéng）均勻的（de）乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮（suō）短運行（háng）時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率（lǜ）和產（chǎn）品的保質（zhì）期（qī）。

銷（xiāo）售（shòu）一部 :0536-6322333 銷售二部 : 0536-6170033

銷售三部 :0536-6170633 售後（hòu）服務（wù） : 0536-6196888

公司地址 :山東省濰（wéi）坊市諸城市龍都工業區鄧（dèng）戈莊路158號(小水泊村東）

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